UDZIEC SARNY B/K – MROŻONY

Mięśnie odcięte cięciami od przodu – między ostatnim kręgiem lędźwiowym i pierwszym kręgiem kości krzyżowej, od góry – po płaszczyźnie podziału tuszy na półtusze, od dołu – w stawie skokowym, bez ścięgna Achillesa, mięśnie brzucha i ogon odcięte; pozbawione kości, błon, powięzi

CHARAKTERYSTYKA PAKOWANIA

Worki termokurczliwe vacuum. Pakowane w kartonach po około 14-16 kg.