Oferta HoReCa

English Version

Poniżej prezentujemy ofertę dziczyzny (w tym ptactwa) oraz mięsa królika, dostępnych w naszej ofercie dla przedsiębiorstw branży HoReCa. W sprawie informacji cenowych oraz zamówień prosimy o kontakt z:



Oferta obejmuje produkty mrożone. Świeżą dziczyznę oferujemy sezonowo. Świeże mięso królika jest dostępne na zamówienie.

Nie ma tutaj produktu, którego szukasz? Napisz do nas. W przetwórstwie dziczyzny i mięsa królika specjalizujemy się już ponad 30 lat – oba rodzaje mięs nie mają dla nas ograniczeń.

Zespół HoReCa Las-Kalisz
Dzik
Szynka zk.
Szynka zk. warchlak
Szynka bk.
NEW Szynka odbłoniona 4-er
Schab zk.
Schab zk. warchlak
NEW Short loin z dzika
French racks
Schab bk.
Stek ze schabu
NEW Kotlet schabowy (klepany) 120-140 g/szt.
Polędwiczki
Łopatka bk.
Kark bk.
Policzki
Żeberka
Boczek bk.
Gulasz extra
Gulasz standard
Golonka
Ossobuco z golonki
Szaszłyk z dzika BBQ
Sos z dziczyzny demi glace - wild sauce,
koncentrat dzikiego smaku
NEW Sos demi glace z dziczyzny (2x500 g) 1 kg
(dzik, sarna, jeleń)
Królik - Kaninchen
Tuszka cała
NEW Tuszka połówka cięta wzdłużnie ok. 500 g
Tuszka dzielona
Udka 2-3 szt.
Comberki 3 szt.
Łopatki
Wątroba
Filet 4 szt.
Przodki
Mięso b/k
Kości
Sarna
Udziec zk.
Udziec bk.
Comber zk.
Comber bk.
Polędwiczki
Steki z udźca
Gulasz extra 1 kg
Gulasz standard 2,5 kg
Łopatka bk.
Mięso gulaszowe
Kości extra
Kości rurowe
          Muflon - Mufflon   
NEW Comber bk
NEW Udziec bk
NEW Gulasz extra
Jeleń
Udziec zk.
Udziec bk.
Udziec 4-er
Comber zk.
Comber bk.
Steki z combra
Polędwiczki
Rolada
Łopatka bk.
Kark bk.
Ozory
Gulasz extra 1 kg
Gulasz extra 2,5 kg
Gulasz standard 1,0 kg
Gulasz standard 2,5 kg
Kości karkowe
Kości rurowe
Steki T-bone
NEW Mięso tatarowe z udżca (110 g > 130 g/ szt.) kg
NEW Burger z jelenia 200 g (5 szt./ opak./ 5 opak./ karton/ 5kg)
French racks z combra
NEW Carpaccio z combra (10*100 g) 1 kg/ opak.
NEW Żebra paski
Szaszłyk z jelenia BBQ
Souris - golonka bk. (kalibrowana)
NEW Jeleń policzki
Daniel
Udziec zk.
Udziec bk.
Comber zk.
Comber bk.
Polędwiczki
Łopatka bk.
Gulasz standard 2,5 kg
NEW Carpaccio z combra (10*100 g) 1kg/ opak.
NEW French racks z combra
Ptactwo
Perliczka ok. 950-1050 g/ szt.
Perliczka pierś
Przepiórka 150-170 g / szt.
Bażant Polska - LK / 800-900 g / szt.
Bażant udka LK / kg / 10 szt./ opak.
Bażant pierś ze skrzydłem LK / kg / 10 szt./ opak.
Dzika kaczka 800-900 g / szt.
NEW Przepiórka pierś  / kg
Kuropatwa cała 250-300 g/ szt.
Gołab domowy premium 340 g/ szt. - kg
LEŚNY GULASZ
NEW 2 SMAKI - DANIEL + DZIK 80/20% - 1000 g/ opak.
NEW 2 SMAKI - JELEŃ + DZIK 80/20% - 1000 g/ opak.
NEW 3 SMAKI - JELEŃ + DANIEL + DZIK 50/40/10% - 1000 g/opak. 430 g
Zając
Zając cały 1400-2000 g
Zając skoki 300-400 g
Renifer
NEW Udziec bk.
NEW Comber bk