Oferta HoReCa

English Version

Poniżej prezentujemy ofertę dziczyzny (w tym ptactwa) oraz mięsa królika, dostępnych w naszej ofercie dla przedsiębiorstw branży HoReCa. W sprawie informacji cenowych oraz zamówień prosimy o kontakt z:



Oferta obejmuje produkty mrożone. Świeżą dziczyznę oferujemy sezonowo. Świeże mięso królika jest dostępne na zamówienie.

Nie ma tutaj produktu, którego szukasz? Napisz do nas. W przetwórstwie dziczyzny i mięsa królika specjalizujemy się już ponad 30 lat – oba rodzaje mięs nie mają dla nas ograniczeń.

Zespół HoReCa Las-Kalisz
Dzik
Szynka zk. e
Szynka zk. warchlak
Szynka bk.
NEW Szynka odbłoniona 4-er
Schab zk.
Schab zk. warchlak
NEW Short loin z dzika
French racks
Schab bk.
Stek ze schabu
NEW Kotlet schabowy ( klepany ) 120-140g/szt
Polędwiczki
Łopatka bk.
Kark bk.
Policzki
Żeberka
Boczek bk.
Gulasz extra
Gulasz standard
Golonka
Ossobuco z golonki
Szaszłyk z dzika  BBQ
Sos z dziczyzny DEMI GLACE - Wild Sauce
koncentrat dzikiego smaku
NEW Sos  z dziczyzny Demi Glace (2*500g) 1 kg
(dzik,sarna,jeleń)
Królik - Kaninchen
Tuszka cała
NEW Tuszka połówka cięta wzdłóżnie ok 500g
Tuszka dzielona
Udka 2-3 szt
Comberki 3 szt
Łopatki
Wątroba
Filet 4 szt
Przodki
Mięso b/k
Kości
Sarna
Udziec zk.
Udziec bk.
Comber zk.
Comber b/k
Polędwiczki
Steki z udźca
Gulasz extra 1 kg
Gulasz standard 2,5 kg
Łopatka b/k
Mięso gulaszowe
Kości extra
Kości rurowe
          Muflon - Mufflon   
NEW Comber bk
NEW Udziec bk
NEW Gulasz extra
Jeleń
Udziec zk.
Udziec bk.
Udziec 4-er
Comber zk.
Comber bk.
Steki z combra
Polędwiczki
Rolada
Łopatka bk.
Kark bk.
Ozory
Gulasz extra 1 kg
Gulasz extra 2,5 kg
Gulasz standard 1,0 kg
Gulasz standard 2,5 kg
Kości karkowe
Kości rurowe
Steki T-bone
NEW Tatarowe mięso z udżca (110g>130g/szt) kg
NEW Burger z jelenia 200g (5szt/op/5op/kart/5kg)
French Racks z combra
NEW Carpaccio z combra (10*100g) 1kg/op
NEW Żebra paski
Szaszłyk z jelenia BBQ
Souris - Golonka b/k (kalibrowana)
NEW Jeleń policzki
Daniel
Udziec zk.
Udziec bk.
Comber zk.
Comber bk.
Polędwiczki
Łopatka bk.
Gulasz standard 2,5 kg
NEW Carpaccio z combra (10*100g) 1kg/op
NEW French Racks z combra
Ptactwo
Perliczka ok. 950-1050g
Perliczka pierś/kg
Przepiórka 150-170g / szt
Bażant Polska - LK / 800/900g / szt
Bażant udka LK / kg / 10 szt-op
Bażant pierś ze skrzydłem LK / kg / 10 szt-op
Dzika kaczka 800-900 g / szt
NEW Przepiórka pierś  / kg
Kuropatwa cała 250-300 g/szt.
Gołab domowy premium 340 g/szt - kg
LEŚNY GULASZ - nowość
NEW 2 SMAKI - DANIEL+DZIK 80/20 - OP.1000G
NEW 2 SMAKI - JELEŃ+DZIK 80/20 - OP.1000G
NEW 3 SMAKI - JELEŃ+DANIEL+DZIK 50/40/10 - OP. 1000G, 430G
Zając
Zając cały 1400-2000g
Zając skoki 300-400g
Renifer
NEW Udziec bk.
NEW Comber bk