Drobno rozdrobnione (mielone dwukrotnie na średnim sitku) surowe mięso z oczyszczonego udźca jelenia to najnowsza propozycja w ofercie marki HoReCa Las-Kalisz. Produkt zawiera surowe mięso z dodatkiem oleju rzepakowego, cukru i soli. Stanowi idealną bazę do przygotowania tatara w nieoczywistej, szlachetnej odsłonie. 100 g produktu to zaledwie 112 kcal!
Porcja tatarowa z jelenia jest oferowana w batonach o masie ok. 120–140 g, w osłonce poliamidowej. Produkt mrożony. Cena: ok. 140 zł/kg. Szczegóły: Gabriel Mularczyk, tel. 601 160 187, e-mail:
gabriel.mularczyk@las-kalisz.pl.